2025第33屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會
咖啡與茶展區(qū)
展會時間:2025年3月30日-4月2日
展會地址:國家會展中心(上海.虹橋)
展會面積:40萬平方米
上屆展商:3818家
專業(yè)觀眾:28萬3046名
展會主辦:中國旅游飯店業(yè)協(xié)會 上海博華國際展覽有限公司
參展咨詢：郭麗17321018769（微信同號）
2025HOTELEX上海展期間，預(yù)計舉辦50余場深具行業(yè)影響力的職業(yè)技能競賽和高峰論壇，如世界咖啡師系列賽事、世界面包大賽等國際認(rèn)證的賽事和中國餐飲BOSS大會、餐飲產(chǎn)業(yè)峰會、新潮流食品飲料大會等千人規(guī)模的行業(yè)前沿高峰論壇等，吸引數(shù)萬從業(yè)人員到場參與。
參展商可以通過活動贊助形式將自身的產(chǎn)品直接推向終端使用者和采購決策者面前，實現(xiàn)產(chǎn)品的精準(zhǔn)曝光，擴大行業(yè)影響力。
參展商可以通過活動贊助形式將自身的產(chǎn)品直接推向終端使用者和采購決策者面前，實現(xiàn)產(chǎn)品的精準(zhǔn)曝光，擴大行業(yè)影響力。
來自咖啡、潮飲、烘焙、烹飪、潮飲、調(diào)酒、擺臺等行業(yè)的高手們即將齊聚2025HOTELEX上海展現(xiàn)場，帶來一場場充滿創(chuàng)意和激情的對決。在此，不僅能欣賞到選手的精彩比拼，更將一覽行業(yè)的前沿技術(shù)與產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)無限創(chuàng)意與靈感！
咖啡賽事一向是HOTELEX展會的重頭戲，此次展會將呈現(xiàn)咖啡沖煮、拉花、烘焙及咖啡師大賽等國際賽事精彩對決。
| 咖啡類競賽 |
2025世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽
2025世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)總決賽
2025世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽
2025世界咖啡烘培大賽中國區(qū)選拔賽上海分賽區(qū)
| 飲品 | 巧克力 | 輕餐類競賽 |
第十二屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽
第十二屆中國國際調(diào)酒大師賽
CFCA中國精品巧克力大賽
2025上海國際披薩大師賽華東分區(qū)賽&全國總決賽
| 烹飪類 | 擺臺類競賽 |
2025“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽
第九屆HOTELEX明日之星-中國國際烹飪技能職業(yè)聯(lián)賽
2025HOTELEX上海市星級飯店餐飲擺臺大賽
HOTELEX上海展在此誠邀您的參與，不要錯過這個質(zhì)價比和性價比同臺亮相時代的絕佳機會，讓我們攜手并肩，共享行業(yè)商機與繁榮!
本文為紅餐網(wǎng)原創(chuàng)，作者：何沛凌 ，編輯：王秀清 ，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系出處。
紅餐網(wǎng)消息，8月6日，百勝中國控股有限公司（以下簡稱百勝中國或公司）公布了其截至 2024年6月30日的第二季度財報。
百勝中國在報告稱，今年第二季度是“有史以來最賺錢的第二季度”。
具體來看，百勝中國取得了收入和利潤的雙重增長。
財報顯示，百勝中國二季度系統(tǒng)銷售額同比增長4%，總收入達26.8億美元，同比增長1%，創(chuàng)下歷史新高。若不計入外幣換算影響，同比增長幅度則為 4%。
值得一提的是，百勝中國今年連續(xù)兩個季度創(chuàng)下業(yè)績的歷史新高。4月30日，百勝中國第一季度財報顯示，系統(tǒng)銷售額同比增長6%，總收入達到29.6億美元，創(chuàng)歷史新高。
圖片來源：百勝中國2024第二季度報告
利潤方面，第二季度百勝中國經(jīng)營利潤同比增長4%至 2.66 億美元，創(chuàng)第二季度新高。若不計及外幣換算影響，或同比增長 7%。核心經(jīng)營利潤則同比增長12%至2.75 億美元。
第二季度，百勝中國經(jīng)營利潤率為9.9%，同比增長20 個基點，百勝中國表示，這主要得益于穩(wěn)健的餐廳利潤率和管理費用的減少。餐廳利潤率為15.5%，與去年同期大致持平。
百勝中國保持住這股增長勢頭殊為不易。今年以來，西式快餐賽道價格戰(zhàn)愈演愈烈，肯德基、麥當(dāng)勞、漢堡王等快餐巨頭紛紛推出低價促銷活動。
今年以來，肯德基通過“指定漢堡券”將多款漢堡價格降至9.9元；麥當(dāng)勞連續(xù)數(shù)周推出“十元吃堡”活動；漢堡王也加入戰(zhàn)局，宣布推出“9.9元吃漢堡”促銷；必勝客推出“外賣披薩買一送一”等促銷活動，同時推出高性價比的“Pizza Hut Wow”新店型。此外，德克士、達美樂等海外品牌以及華萊士、塔斯汀等本土品牌也在加速布局，通過拓寬價格帶吸引消費者。
圖片來源：百勝中國2024第二季度報告
從財報來看，新增長點的出現(xiàn)，是百勝中國此次創(chuàng)下歷史同期最佳業(yè)績的主要原因。
百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容特別強調(diào)，KCOFFEE肯悅咖啡和必勝客這兩大突破性業(yè)務(wù)模式為增長做出了貢獻。
去年4月左右，肯悅咖啡以獨立品牌咖啡店的形式出現(xiàn)，去年年底，百勝中國加速開設(shè)與肯德基門店“肩并肩”形式的肯悅咖啡，門店數(shù)量來到100家。
圖片來源：百勝中國2024第二季度報告
今年，肯悅咖啡開店速度進一步提升，從三月的 100 家門店增加到了七月的近 300 家門店，數(shù)量約翻了三倍。
伴隨門店數(shù)量的倍增，肯悅咖啡在營收方面也開始取得突破。第二季財報顯示，2024 年上半年，KCOFFEE售出了近1.2億杯，同比增長 36%，銷售額突破了 10 億元人民幣，同比增長26%。
百勝中國也表示對肯悅咖啡持續(xù)看好，預(yù)計到今年年底，肯悅咖啡門店數(shù)將擴展到500-600家，以期占領(lǐng)更多咖啡市場份額。
財報顯示，必勝客也迎來了自業(yè)務(wù)拆分以來利潤最高的二季度，總收入5.4億美元，經(jīng)營利潤0.4億美元，同比增長13%；核心經(jīng)營利潤0.41億美元，同比增長23%；餐廳利潤率13.2%，同比增長110個基點。
第二季度，必勝客凈增門店79家，門店總數(shù)達3504家。
談及必勝客的增長，百勝中國方面表示，入門級價格披薩解決了以前服務(wù)不足的細(xì)分市場，今年增長了兩位數(shù)。今年新推出的“比薩堡”受到市場好評，該系列新品主打現(xiàn)點現(xiàn)做，單品定價19.9元起，抓住了一人食市場的消費群體。此前正式推出“比薩堡”時，必勝客方面表示，主要是洞察到年輕群體及逐年增長的“一人食”需求做出的新嘗試。
同時，百勝中國還在電話會議上透露，必勝客Wow店模式取得了重大突破。Wow店的特點是后廚操作簡單、食物種類豐富、產(chǎn)品性價比高，主要面向“一人食”用餐者、年輕人和更重視性價比的顧客。
參展咨詢：郭麗17321018769（微信同號）
